Domuz eti

[bars]

domuz eti ülkemizde islam karşı olduğu için pek popüler olmasada gayet lezzetli ve güzel bir ettir tabi maddi açıdan da iyidir

Eti nerden aldığınız,nasıl pişirdiğiniz vs, yorumlar bekliyorum nerede satılır?

ben alışveriş marketlerinde gördüm sadece.mangalda rostosu çok güzel olur



LÜTFEN İSLAMİ GÖRÜŞLERİNİZE DAYANARAK YOK ET ŞÖYLEDİR BÖYLEDİR YORUMLARDA BULUNMAYIN HERKESİN DİNİ GÖRÜŞÜ FARKLI OLABİLİR VE ÖZGÜRDÜR

[grunge man]

bazı kasaplarda domuz pirzolası var onun dışında bilmiyorum

[kinkes]

domuz eti ülkemizde islam karşı olduğu için pek popüler olmasada gayet lezzetli ve güzel bir ettir tabi maddi açıdan da iyidir

Eti nerden aldığınız,nasıl pişirdiğiniz vs, yorumlar bekliyorum nerede satılır?

ben alışveriş marketlerinde gördüm sadece.mangalda rostosu çok güzel olur



LÜTFEN İSLAMİ GÖRÜŞLERİNİZE DAYANARAK YOK ET ŞÖYLEDİR BÖYLEDİR YORUMLARDA BULUNMAYIN HERKESİN DİNİ GÖRÜŞÜ FARKLI OLABİLİR VE ÖZGÜRDÜR

dostum sen domuz etini daha önce bizzat tattın mı yoksa duyduklarını mı söylüyorsun?mesaj biraz çelişkili gibi geldi bana


asıl konuya gelirsek aslında ben de çok merak ediyorum domuz etinin tadını

[bars]

dostum sen domuz etini daha önce bizzat tattın mı yoksa duyduklarını mı söylüyorsun?mesaj biraz çelişkili gibi geldi bana


asıl konuya gelirsek aslında ben de çok merak ediyorum domuz etinin tadını

duyduklarımdan dostum.arkadaşım rosto yemiş tarifide buldum cidden dediği kadar var fotoğrafıda var cidden güzel gözüküyor.tek kötülüğü et çok yağlıymış yani ayda 1 felan tüketmek iyi olur yoksa yağlanmadan gideriz

Ankarada satan kasap bilen varsa söylerse sevinirim carfurda büyük yok genelde biftek ve pastırma

[ynx]

Bulması çok zor, İstanbul'da olsa Yunan kasaplara uğrayıp doğru düzgün birşey alabilirdin; ama maalesef Carrefour'da, Macrocenter'da vs. hep jambon tarzı satıyorlar.

Olmadı en kolay dilimlenmemiş bacon bulabilirsen ondan al. Onu her yemekte kullanabilirsin şöyle ki;

Küp küp doğranır ve tavada/tencerede kızgın yağa atılır. Hızlı hızlı karıştırılır ve iyice pişirilirler. Bu, yemeğe inanılmaz bir tat veriyor, Brezilya'da Minas Gerais ilçesinde her yemekte bu garanti yapılır. Ondan sonra artık sebze mi istersen yoksa dana eti mi istersin, lezzetlerine lezzet katar.

Ayrıca domuz etini yaparken güzelce pişirmeye dikkat etmek gerekir, dana eti gibi kesince ortasında kan fışkıran kıvamda çiğ bırakmamak gerekir. Zaten aşırı yağlı olduğu için, etinden ziyade, genellikle yağı (lard), bacon ve sosisleri tercih edilir. Eti de genellikle but tarzı yeniyor. Ayrıca Macaristan'da derisini dumanda tutup getirmişler altındaki yağlarla beraber. Altındaki yağdan ıssırıyorsunuz ara sıra yemekle birlikte. Yani ömrümde bu kadar güzel tada sahip hiçbirşey yemedim. Zaten macarlar domuz etini salama dönüştürmek konusunda bir numaradır, gerçek Macar salamı yediyseniz (Kolbasz) ne kadar kıymetli birşey olduğunu anlarsınız. Türkiye'de satılan macar salamı afedersiniz...

[shnicx]

Konu sahibine kasap konusunda yardımcı olamayacağım ama kesinlikle denemek lazım diye düşünüyorum bu eti.

Ayrıca fileto hazırlanışı örneği için sizi şöyle alayım;

http://www.eksibition.org/eksibit40045.html

Resim gerçekten çok iştah kabartıcı.

Zaten deist biri olduğum için islammış, hristiyanlıkmış, musevilikmiş ne derse desinler pek umurumda değil açıkçası. İnanan arkadaşlara lafım yok tabi, inanç meselesidir, saygı duyarım.

Yunus bir ara geleyim istanbula da yapalım dostum ne güzel anlatmışsın öyle Tadını hep merak etmişimdir bu hayvanın etinin, yiyenler gayet memnunlar sağda solda okuyorum.

Mantıklı mesajlarla devam eder konu umarım, güzel bir noktaya değinmiş arkadaş.

[bars]

arkadaşlar peki avlasak bunu yaban domuzu nasıldır?köyde vardı çünkü atışımda fena değildir

[kinkes]

arkadaşlar peki avlasak bunu yaban domuzu nasıldır?köyde vardı çünkü atışımda fena değildir

dostum adam mantıklı demiş,senin dediğin şeye bak

şaka bir yana bu eti istanbul'da layıkıyla pişirebilen yerler var mıdır,nerdedir?gurme ruhlu arkadaşlarımız paylaşırlarsa minnettar olacağım gerçekten

[shnicx]

arkadaşlar peki avlasak bunu yaban domuzu nasıldır?köyde vardı çünkü atışımda fena değildir

Valla senin vuracağın domuz et bakımından farklı olabilir kasapların sattığı domuzdan, tam bilemiyorum ama öteki türlü tehlikeli iş, bulaşma git paşa paşa al kasaptan derim.

[bars]

dostum mantıklı olursak Türkiyedeki durum bu zaten doğru düzgün satışı yok istanbulda rumlar felan satıyormuş onu bende duydumda ankarada domuz eti satan kasap hiç duymadım görmedimde

[mahir_67]

Ben bir soru sormak istiyorum bu hayvanın etinin yenmesinin dini açıdan yasağını bir kenara koyarsak (ki bu tarz yasaklar çok mantıksız) bu hayvanın etinin sağlıksız olduğunu ve fazla miktarda parazit içerdiğini ve dahada fazlası kendi dışkısıyla beslendiğini duymuştum bunların doğruluk payı nedir acaba?

[kinkes]

Ben bir soru sormak istiyorum bu hayvanın etinin yenmesinin dini açıdan yasağını bir kenara koyarsak (ki bu tarz yasaklar çok mantıksız) bu hayvanın etinin sağlıksız olduğunu ve fazla miktarda parazit içerdiğini ve dahada fazlası kendi dışkısıyla beslendiğini duymuştum bunların doğruluk payı nedir acaba?

domuzların kendi dışkılarıyla beslendikleri doğrudur,ancak gübreyle(hayvan dışkısı) olgunlaşan zirai ürünleri veya tezek(yine hayvan dışkısı) içinde büyüyen canlılarla beslenen kümes hayvanlarını göz önüne alırsak bu durum çok da rahatsız etmemeli.parazit konusuna gelecek olursak;bu durum pişirmeyle alakalıdır,iyi pişirilmiş bir ette parazit bulunma riski sıfırdır.

[ynx]

Domuzlar kendi dışkılarını yemezler. Domuzların danalardan tek farkları, hem et hem de ot yiyor olmalarıdır. Yani yemeğine ne karıştırırsanız yer; çünkü insan gibidir.

Türkiye için konuşmak gerekirse, köylerde gördüğüm tüm danaların ve ineklerin ortalarından arkalarına kadar istisnasız dışkı kaplıdırlar. Bence domuz yok bıdı bıdıymış diyen adamların buna ses çıkarmaları garip.

Ayriyetten, köpek gezdirdiyseniz sokakta başka köpeklerin ulu orta bıraktıklarını koklarlar, onu da geçtim, bazen yerler. İnanmıyorsanız araştırın.

Sindirim sistemi falan deniyor da, ben kalamar yerken açıkçası o hayvanın ne omurgası var ne de gelişmiş bir beyni var. Ama nedense yiyorum. Pek de aklıma gelmiyor açıkçası bu gelişmişlik muhabbeti.

Ha vejeteryanımdır orası ayrı; ama kendi dışkısını yiyor hikayelerini geçin isterseniz.

http://wiki.answers.com/Q/Do_pigs_eat_feces

Yukarıdaki linkten alıntı:

"Pigs will only eat their own faeces if given ABSOLUTELY NOTHING ELSE to eat. "

Ayrıca domuzlar çamura yatıyordur pistir falan diye gelmeyin, filler gibi ter bezleri olmadığı için sıcakta soğuk kalabilmek için doğaları gereği çamurda yuvarlanırlar. Bunu Afrika'da çok fazla hayvan yapar.

[kinkes]

hayvanı geç insanlar için bile çamur banyosu denilen birşey var,zaten çamur dediğin nedir ki;toprak+su

[mahir_67]

Ama nedense domuz gördüğümde aklıma pislikten başka birşey gelmiyor.Kimse kusura bakmasın kimsenin şahsına söylemiyorum ve saygı duyuyorum.